曹立礼编著2009 年出版468 页ISBN：9787302208365
本书从原子、分子水平阐述材料表面结构，讨论材料表面物理、化学现象，以及对技术学科发展的联系。全书系统介绍了材料表面结构特点，重点讨论表面院子迁移扩散、表面电子结构和表面原子几何排列这三个基础内容；概...
王立明编著2005 年出版96 页ISBN：7538847146
本书介绍各种烤制面食的制作方法共计130余种，每种除配有彩色成品图外，还有具体的制作方法，可供普通家庭及烹饪人员使用。
王立明编著2005 年出版96 页ISBN：7538847146
本书介绍各种烤制面食的制作方法共计130余种，每种除配有彩色成品图外，还有具体的制作方法，可供普通家庭及烹饪人员使用。
王立明编著2005 年出版96 页ISBN：7538847146
本书介绍各种烤制面食的制作方法共计130余种，每种除配有彩色成品图外，还有具体的制作方法，可供普通家庭及烹饪人员使用。
