东南烹饪学校编写；曹恒昌主编；贺红芳，张伯虎副主编；张德平，宋志敏，谢长年等编2012 年出版212 页ISBN：9787508274409
本书是一本专为广大厨师和烹饪学校师生编写的工具书。书中针对厨师实际需要，系统而又简明地讲授了中式烹调的基础知识与基本技能。全书共分18章87节，基本涵盖了厨师培训的全部内容。...
翁燕，陈适主编；曹晓斌，刘艳，吴丽芳等副主编2012 年出版290 页ISBN：9787561844304
本书为高职高专各类专业适用的通用教材，分口才训练基础模块篇与职场口才项目训练模块篇，具有很强的实用性。
陆利民，卢宁，李莉主编2005 年出版277 页ISBN：7309046722
本书是医学研究生入学考试精要丛书之一的生理学，介绍了报考生理学硕士研究生应掌握的要点和难点。
姚利民主编2005 年出版254 页ISBN：7030150848
本书分WTO的基本理论、组织制度与运行原则、各贸易规则层次与协议、宏观经济开放与产业国际化等7编，共16章。
最新人力资源规划、招聘及测评实务 人力资源管理工作者的得力助手
曹亚克等编著2004 年出版325 页ISBN：7506428490
本书涵盖人力资源规划、招聘和测评，对人力资源的外部环境、需求与供给预测、招聘技巧、人才测评进行了阐述。
郑利民编著2008 年出版525 页ISBN：9787506298384
本书的词汇编写充分利用了各个词汇的记忆规律，挖掘出词汇记忆的最优方法，采用同义词记忆、反义词记忆、词根词缀记忆、谐音记忆等方法，充分调动了读者记忆单词的兴趣，使枯燥的背单词的过程变成一种快乐记忆的过...
赵嘉禄，赵嘉福，殷利民编著2016 年出版378 页ISBN：9787548227366
本书汇集了云南省著名滇剧作曲家殷质泰先生多年以来创作的滇曲、滇剧剧目，其中包含脍炙人口的《荷花配》《望夫云》《杜十娘》《不准出生的人》等经典曲目。作者还在本书中对部分作品给出了评述和创作意图，并...
