赵建民，金洪霞主编2016 年出版338 页ISBN：9787518409945
本书是中国鲁菜文化大系丛书之一，本书稿系统地对孔府菜的历史形成、发展脉络、文化内涵、审美特色等方面进行研究，并精选了一部分富有特色的孔府菜肴、面点进行了技艺方面的介绍与赏析。本书稿文化底蕴深厚、...
姜守明，洪霞著2004 年出版335 页ISBN：7030131460
本书作为一部学术研究专著，以江苏省哲学社会科学“十五”规划课题为支撑，系统地介绍西言文化的精要，深刻地探讨了西方文化的起源与作用、西方文化的价值取向及其与现代化的关系，以西方文化与东方文化的碰撞与汇...
尹洪霞，刘振海著2005 年出版539 页ISBN：7504938017
本书从理论和实际两方面对中央银行和金融监管的活动进行了介绍，读者通过对本书的阅读，读者可以基本掌握中央银行业务的技术，了解金融监管操作，理解中央银行的宏观金融调控活动，提高对宏观经济状况的分析和把握能...
陈国尧，钱峰主编；李异球，陈晓勇，车洪霞编委2011 年出版273 页ISBN：9787565005732
本书是以影视照明理论为基础，着重阐述了内外景照明、人物布光、实景布光以及电视新闻演播室布光、综艺晚会灯光设计以及电视剧光线处理等内容。以实例分析来指导实际工作中的光线处理，帮助专业人员掌握一定技...
曹洪珍主编2010 年出版238 页ISBN：9787504656667
本教材分为上、下二篇，上篇为基础篇，主要内容包括管理学的基本问题、西方管理思想的发展演变、中国管理思想简介、管理的环境等；下篇为职能篇，按照管理的职能展开，主要内容包括计划工作、组织工作、人员配备、领...
