曹竑主编2004 年出版420 页ISBN：7542109685
本教材共分18章，较为全面地介绍了21类食品添加剂，特别是对有开发前景和应用价值的新品种，进行了完整、系统、详尽的阐述。内容涉及各种食品添加剂的制法、性状、毒性、使用等方面。...
李超，曹竑楠，吕刚主编2010 年出版101 页ISBN：9787564034757
本书生动形象地阐述了建筑装饰表现技法的基础理论，并附有大量建筑装饰表现图作品以方便学生理解、掌握各种建筑装饰表现技法。本书可作为高等院校建筑装饰工程技术专业的教材，也可供建筑装饰工程施工企业相关...
曹竑楠，江尔德主编2018 年出版106 页ISBN：9787568261807
本书以基本概念为基础，结合操作实例，深入浅出。在训练内容上，结合教学和生产特点，在传统实习内容的基础上进行了适当的整合规划，充实了新技术、新工艺的相关内容。全书共分为7个项目，主要内容包括建筑装饰表现......
曹竑主编；陈士恩，师希雄副主编2015 年出版306 页ISBN：9787030440860
《食品质量安全认证》共分四篇十三章，第一篇为认证认可基础，介绍了认证认可制度的起源与发展，认证认可制度，我国认证认可法律法规体系及我国认证认可工作的地位。第二篇食品质量安全管理体系认证，包括食品质量安...
