周淑琴主编；陈群力，杜文炜，李瑾等编2014 年出版242 页ISBN：9787309108255
本书共分为十七章，分别介绍了有机化合物的特性和有机化学的基本理论知识，以及烷烃、烯烃、炔烃、脂环烃、芳香烃、卤代烃、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及其衍生物、取代羧酸、立体异构、含氮化合物、杂环化合物和生...
殷丽君，孔瑾等编2002 年出版170 页ISBN：7502535896
本书是化学工业出版社组织出版的第二批“高新技术科普丛书”之一。本书简要介绍了转基因技术的基本原理，着重阐述转基因食品目前的发展状况和未来的发展方向，对人类生活造成的深远影响，具体的转基因食品的性状...
