东南烹饪学校编写;曹恒昌主编;贺红芳,张伯虎副主编;张德平,宋志敏,谢长年等编2012 年出版212 页ISBN:9787508274409
本书是一本专为广大厨师和烹饪学校师生编写的工具书。书中针对厨师实际需要,系统而又简明地讲授了中式烹调的基础知识与基本技能。全书共分18章87节,基本涵盖了厨师培训的全部内容。...
翁燕,陈适主编;曹晓斌,刘艳,吴丽芳等副主编2012 年出版290 页ISBN:9787561844304
本书为高职高专各类专业适用的通用教材,分口才训练基础模块篇与职场口才项目训练模块篇,具有很强的实用性。
(美)弗雷德里克斯·S.德宾著;段淳淳译2018 年出版314 页ISBN:9787550025479
这是一部带有奇幻色彩的成长小说。因为战争,九岁的小男孩G被送到乡下渔村的祖母家以度过整个夏天。男孩和祖母平静有序的生活被一架坠毁的飞机打破,小男孩、祖母和祖母的老朋友吉兰多尔共同营救落难的飞行员,...
曹广才,张金文,许久新等主编2008 年出版247 页ISBN:9787802335301
本书详细介绍了北方草本药用植物的种类及其栽培技术。
顾飞荣主编;曹新宇等编著2006 年出版160 页ISBN:7533734882
本书为对照读物,是从众多英美经典文献中摘取的意蕴丰富、语言典范的名言佳句,涵盖了生活、学习、工作、政治、修身处世及其他共六大类千余条。...
曹美芹等主编2016 年出版293 页ISBN:9787557810856
本书充分吸取国内外临床急救医学最新科研成果,以急危重症或症候群为主线,突出横向联系,强调与临床各学科知识相互交叉和渗透,内容方面既重视基本理论、基础知识和基本技能,也尽可能反映新技术、新理论和新进展。...