邵国红主编；蔡昌瑞编著2000 年出版292 页ISBN：7806005218
本卷内容包括：“吃里有乾坤”、“吃在家”、“吃在外”、“特殊的吃”、“厨房小窍门”，介绍了饮食文化的方方面面。
（清）薛福成著；蔡少卿整理2004 年出版891 页ISBN：780702139X
本书以日记的形式记载薛福成在曾国藩、李鸿章、张树声幕府近二十年的所见所闻；薛福成身临其境，对西方文明进行全方位考察的记录。
上海市教育委员会组编；曹伟丽，蔡康盛主编；叶亚盛，苏文悌副主编2002 年出版254 页ISBN：7535714552
上海市教育委员会高校重点教材建设项目:本书内容包括：行列式；矩阵；线性方程组；向量空间；特征值与特征向量；二次型；线性空间与线性变换等，每章末备有习题。...
