蔡正时，蔡正序主编；辜翔，陈胤，李一鸣，李晓雯，安宜仁，谷东升，章师根，刘晓霞编2001 年出版252 页ISBN：7218036953
蔡正时主编2006 年出版192 页ISBN：7539028874
本书主要介绍了各种腌制品、腊制品、熏制品的加工工艺流程，其中收录了32种腌制品、129种腊制品、74种熏制品加工技术。本书文笔简练，通俗易懂，可作为家庭及家庭作坊制作腌腊熏食品的指导及参考书籍，让读者制作...
李正时著2009 年出版70 页ISBN：9787501028801
李正时先生为中国书协会员、辽宁书协理事、沈阳书协副主席。其书法上追晋唐，而自成一家，书体以行、楷见长。本书收录李正时先生近年书作约70件。本书属艺术类图书。...
（韩）朴珠美文；（韩）白正时图；李小晨译2015 年出版35 页ISBN：9787109203655
本书以绘本的形式，图文并茂地讲述了猪肉的相关知识，包括猪的养殖和相关的猪肉产品等，还有世界各地对猪肉不同看法。这是本以孩子的视角，生动有趣地介绍了餐桌上食品的相关知识，是一本非常适合亲子阅读和儿童自主...
