蔡安江,葛云主编;李体仁,刘有余,阮晓光等副主编2014 年出版259 页ISBN:9787560993119
本教材内容包括金属切削过程及其控制、机械加工设备与典型刀具、机床夹具设计、机械加工质量及其控制、工艺规程设计、机械制造技术的发展概况。本教材是结合近年来高等学校课程教学改革的研究成果与实践而...
北京全品教育研究所组编;张菊贤主编;张菊贤,龚辉,施荷平,沈晓红,倪建辉,蔡辉辉,蔡红英等编者2004 年出版163 页ISBN:7801793013
本书定位于章节(单元)新知识学习后的再复习、再认识教学,每个章节(单元)一个复习方案,配套单元配测试卷,重点解决章节(单元)的知识体系构建、重点难点突破、解题方法点拨等问题。...
北京全品教育研究所组编;沈晓红主编;沈晓红,龚辉,施荷平,张菊贤,倪建辉,蔡辉辉,蔡红英等编者2004 年出版163 页ISBN:7801793013
本书定位于章节(单元)新知识学习后的再复习、再认识教学,每个章节(单元)一个复习方案,配套单元配测试卷,重点解决章节(单元)的知识体系构建、重点难点突破、解题方法点拨等问题。...
蔡朝霞,马美湖,余劼等主编2013 年出版254 页ISBN:9787109169630
本书在简述蛋品加工基本知识的基础上,重点阐述各种蛋品的储藏保鲜、加工和质量控制技术,具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事蛋品加工事业的广大科技人员、管理人员和养殖专业户参考使用。...