蔡全成,李建锜著2011 年出版111 页ISBN:9787538169263
街头和夜市的小吃摊是男人喜欢扎堆的地方,本书帮你把这些小摊搬进自己的厨房,101道菜供你选择。步骤图呈现,做法简单,男士也能轻松学会;女性朋友也可以跟随本书炮制一桌诱人的大餐,彻底抓住他的胃。...
蔡全成著2010 年出版160 页ISBN:9787538164022
对一个刚学做菜的人,不需从艰难的料理学起,最好是从基础中的基础──认识厨房器具、处理和挑选食材开始学,有了这些基本常识,可以帮助新手更快入门,了解该买哪个锅,哪种食材,怎么烹调最简单可口。因此,特别针......