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  • 餐饮服务技术 下

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    李坤生,于佩珍,蔡明灿编著2005 年出版190 页ISBN:731002219X

    21世纪饭店服务专业职业教育与培训系列教材职业教育与培训用书:本书共5章,包括对菜单的基本认识、餐具摆设、餐食服务、饮料服务、服务流程,是培养21世纪饭店服务专业人才的职业教育教材。...

  • 医护人员的火眼金睛

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    肖汉光,蔡从中编著2009 年出版205 页ISBN:9787562449386

    本书主要介绍神秘的人体电磁场、微波与健康、红外线和紫外线与健康、X射线诊断技术、激光治疗技术、核磁共振影像诊断技术、超声波与诊疗技术。...

  • Flash MX 2004实用操作指导

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    蔡朝晖,李韵琴编著2004 年出版300 页ISBN:7542724487

    本书主要介绍Flash MX和Flash MX 2004的基本操作知识和实用操作知识。

  • 网络与信息安全

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    蔡皖东编著2004 年出版356 页ISBN:7561215991

    本书系统地介绍了网络信息安全的基本理论和应用。全书共分三篇13章,上篇介绍信息安全基础;中篇讲述信息交换安全;下篇讲述网络系统安全技术。本书可作为高校相关专业本科生或研究生的教材,也可供从事网络系统安...

  • 毛泽东诗词大观

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    毛泽东著;蔡清富,黄辉映编著1992 年出版562 页ISBN:7220016514

    本书共分两大部分。一、分首研究,每首诗大致包括五部分内容:原作、写作背景、讲解、疑义辨析、参考资料;二、综合研究,包括:毛泽东关于诗的六封信、毛泽东诗词艺术论等。...

  • 企业战略管理 第2版

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    邵一明,蔡启明编著2005 年出版361 页ISBN:7542914871

    本书通过对企业环境的宏观、微观分析,教会我们如何确定企业的战略目标,以及为达到目标而应采取哪些战略,并如何去实施这些战略。

  • 点击骄子

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    吴文滨,蔡恒茂编著2006 年出版190 页ISBN:7539135530

    本书针对当今大学校园中存在的问题,提出疑问,并分析了当今大学校园中一部分大学生的生活现状、生活态度和价值取向,引人深思,发人深省。本书对刚刚迈入大学校园内的新生,如何在大学中度过有意义的四年有一定的帮...

  • GRE核心词汇大全

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    蔡天健编著2008 年出版634 页ISBN:7506294346

    本书精选GRE考试常考的单词约3000个,每词有音标,中文注释,英文解释,同义词,反义词及单词记忆要决等,帮助考生在最短时间内,能最有效的学习这些核心词汇,提高GRE考试的应考能力。...

  • 中国快递史话

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    蔡远游,王永利编著2019 年出版422 页ISBN:9787561572368

    本书从中国古代邮政业发展起源出发,对中国快递业的发展进行追根溯源,详细介绍了中国快递业的发展历史。全书包括十章,包括中国快递业的业务发展、法律地位的确立、国际化、新征程、发展与未来等内容。本书内容...

  • 光波导原理与器件

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    蔡红星,雷建国,朱万彬编著2012 年出版221 页ISBN:9787302273523

    本书在介绍导波光学产生和发展概况之后,从光的电磁理论出发,系统、深入地阐述了光在光波导中传播时发生的基本现象和遵循的基本规律,同时讲述了光波导器件的原理、结构、制作技术和工艺。...

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