蔡万利著;ToKu Chao摄影2006 年出版95 页ISBN:7538146229
本书主要介绍了各式酱料,共分为七大类,200个品种。通过制作各种酱料,以及介绍各式酱料的适用方法,读者只需依葫芦画瓢,换菜不换酱,就能成倍的变出拿手好菜来。...
(美)迈克尔·康奈利(Michael Connelly)著;蔡立胜译2007 年出版487 页ISBN:7802253004
本书是“午夜文库”推出的侦探小说之一。
汪家芳,钟基明,顾宝兴,美若,奚文渊,张根宝,蔡育贤著2014 年出版100 页ISBN:9787547908037
本书为中国画创作参考图谱之一种。《骏马百图》全册共收录作品100幅,画法工写兼备,介绍了骏马的各种表现方法及不同的造型和姿态,更有品种方面的讲究,有利于专业作者或业余爱好者于创作中作参考。...
(英)麦肯齐(Robert Mackenzie)著;(英)李提摩太(Timothy Richard),蔡尔康译2002 年出版439 页ISBN:7806227946
本书叙述了19世纪西方各资本主义国家的发展历史,内容相当广泛,列国沿革、互相争战、政体演变、科技发明、著名人物、物产人口、风俗习惯等。...
蔡荣生著2010 年出版180 页ISBN:9787115218308
本书主要内容为管理就业,为读者介绍了自己管理自己的就业提供方法,提出管理就业也是管理自己的一个过程,既是就业的过程,也是提高自己素质的一个过程的观点。...