蔡桂林著2019 年出版344 页ISBN：9787567588202
“中外江河史传丛书”第一辑拟于2018年年底前推出《长江史传》、《黄河史传》、《运河史传》三册。《运河史传》拟分为“运河源头”、“大河横流”、“国之根本”、“横空出世”、“鼎盛年代”、“渐退渐远...
David D.KAMRNOS，ROBERT G.SHOEMAKER著；王尚文；古秀铃，李志成，蔡佩青，蔡政宏译2002 年出版396 页ISBN：9570411791
蔡秋红，（美）格尔斯著2012 年出版282 页ISBN：9787515900490
本书是面向英语新手的学习用书，选取了日常生活中最常用到的87个场景，并从中选择最简单实用的句子。涉及到了生活的方方面面。
蔡（Tsai，S.C.）著；王曾辉等译1991 年出版370 页ISBN：7562801118
本书内容包括：选煤的基本原理和对选煤技术的简要评价及发展方向、煤炭利用基本原理等。
蔡万利著2004 年出版95 页ISBN：7533523628
本书介绍了40种来自台湾省的正宗“小吃卤味”，20道秘方卤汁制作的“卤味菜”，30种用卤味变化制作的“百变卤味”佳肴，加上14种非卤味不配的蘸酱、泡菜。...
