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十大经典传奇
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蔡宛若等撰稿；北京大陆桥文化发展公司编译2004 年出版348 页ISBN：7507416100
本书以现在正在播出的电视栏目《传奇》中的《世界十最》系列节目为蓝本编撰而成。包括“十大传奇幸存”等八部分内容，并配有图片。
大型游戏机原理与检修
蔡景德，袁光明编著1996 年出版210 页ISBN：7561632320
交互式微计算机图形学
蔡汉明，宋晓梅著1994 年出版228 页ISBN：7810267000
农业市场经济与管理概论
王生林，蔡伟民主编2000 年出版366 页ISBN：7109062643
生物资源再利用原理与技术
陈华癸，蔡泽民编著1999 年出版336 页ISBN：7535218261
机械CAD/CAM技术
蔡汉明，陈清奎主编2003 年出版292 页ISBN：7111120345
本书介绍了CAD/CAM的基础技术。
农作物良种选用和繁育
蔡文言，李盛祥著1990 年出版101 页ISBN：7533107632
汽车修理与检测技术
戴学光，蔡临川编1990 年出版378 页ISBN：7114009267
膳食设计实验 第2版
林佳育，林娉婷，刘梅兰，赵哲毅，蔡秀玲，杨欣怡，蔡淑芳著2013 年出版184 页ISBN：9789865828325
食品安全卫生与法规实务
张正明，蔡中和著2005 年出版455 页ISBN：9868173434
