张海林著2015 年出版228 页ISBN:9787534854132
豫菜在历史上是中国烹饪的主体,豫菜亦称河南菜,是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论认知指导下,运用具备河南地域特点的技术制作的菜肴、面点、筵席的总称。本书稿收录了作者写作的关于河南饮食文化的随笔散...
杨帅,宣海林著2013 年出版289 页ISBN:9787511856456
本书在对劳动、劳动关系、劳动标准以及劳工标准等概念进行界定的基础上,介绍了国际劳工组织的基本结构与工作内容,分析了国际劳工标准的定义、核心国际劳工标准的内容以及新的发展,并对国际劳工标准在各国的实...
王凤安,李勇,李清怀主编;卫小春,蔡建辉总主编2008 年出版350 页ISBN:9787560946474
本书为10分册,每个分册独立成册。各分册以本专业的临床常见病及多发疾病为主要对象,分别从疾病的概述、应用解剖、临床表现、入院检查、诊断标准、鉴别诊断、资料原则、常用资料措施、手术指征、经典的手术方...
蔡英豪主编2001 年出版435 页ISBN:7507512002
这是一本关于潮汕文化研究的书,第一部分是丝路航影求索(图片),第二部分是论述文章,包括港口航道与红头船寻踪、丝路人物与文化传播考察、从货币邮批看丝路航影、海禁与华侨、文化源寻索与美学价值思索。 ...
(美)陈惠发,段炼主编;蔡中民,武军等译(普度大学)2008 年出版508 页ISBN:9787111219781
本书包括岩土地震综论,桥梁的地震损伤,动力分析等。