陈行表，蔡凤英编1989 年出版222 页ISBN：7562800391
本书共8章，包括绪论、燃烧与爆炸的基本原理、防火防爆措施、压力容器安全、毒物及其预防、电气安全、噪声及其控制、三废及其治理。
蔡凤乔编著2007 年出版253 页ISBN：9787210036623
本书根据当前酒店财务管理和会计核算的实际情况，紧密结合新的企业会计准则和旅游、饮食服务企业的特点，举例丰富，通俗易懂，具有很强的操作性。...
王升远总主编；蔡凤香主编2012 年出版95 页ISBN：9787313085115
本丛书以新人入社至离职为主线设计编写会话，所选内容贴近真实的公司生活，书中还编入了职场小贴士，向新人介绍语言以外的其他小知识，帮助职场新人适应职场生活。...
