蔡玳燕著2011 年出版319 页ISBN：9787811358438
本书对德国饮食文化作了全面而系统的介绍，特别是将德国饮食文化中的精华和带有普遍性的东西都讲了出来，但本书的重点不仅仅在与介绍德国饮食本身，而是透过饮食的表现来看德国当代社会，并探讨其内在的文化意蕴以...
蔡玳燕编著2008 年出版285 页ISBN：9787111241041
《永恒的经典：德国汽车文化掠影》人多种视角介绍了德国汽车文化的方方面面。内容涉及德国的政治，经济。历史。地理。教育，科技以及风土人情。书中百余幅图片还为读者阅读《永恒的经典：德国汽车文化掠影》提供了...
蔡玳燕著2013 年出版330 页ISBN：9787302326083
德国的饮食文化是德意志民族在长期历史发展进程中，逐渐积淀、形成并发展起来的一种民族社会文化，它不仅拥有物质文化的内涵，也拥有精神文化的内涵。由于在一个民族的饮食文化中，往往更多的体现出这个民族的性格...
