毕阳,葛永红编著2006 年出版340 页ISBN:7502592709
本书在阐述了各类蔬菜制品原料工艺特性的基础上,以大量实例形式介绍了脱水蔬菜产品、蔬菜汁及蔬菜饮料等制品的配方、工艺流程、操作要点、质量标准、注意事项。...
毕阳主编2016 年出版231 页ISBN:9787030484741
本书拟以病害的发生发展过程和控制为主线进行构思,内容涉及果蔬采后病害的病原学、采前因素对采后病害的影响、果蔬采后病害的侵入与发展、病原物侵入果蔬的机制、寄主对病原物的防御反应、寄主的生理生化变...
张维一,毕阳编著1996 年出版238 页ISBN:7109040356
内容提要本书以采后病害为基础,共十三章,1-3章分别介绍引起果蔬采后腐烂的病原种属,定殖后的症状,病原侵染途径,潜伏侵染;4-6章论述病原与寄主相互作用的病理变化,病原孢外酶与毒素在侵染过程中的作用及感病......
宋效忠总主编;杨慧中,焦豫汝,曹新博,陈伟琳副总主编;王西亮主编;杨培建常务副主编;张怀重业务副主编2017 年出版378 页ISBN:7534874741
贡华章丛书主编;王国梁丛书副主编;温青山主编;向泽,吴东山副主编2005 年出版385 页ISBN:7100047463
本书是《价格与税收管理》一书的精装本。
丁西亚主编;翟芳,庞岚,郭景晓,刘羽副主编;李庆明总主编;尹丕安,贾立平副总主编2011 年出版178 页ISBN:9787561231340
本书分10个单元,每单元包含英语新闻导读、3篇英语新闻选读,随后有单词、词组和背景注释,以及新闻英语词汇小知识。