樊建国主编2002 年出版174 页ISBN：7040116499
中等职业教育国家规划教材烹饪专业:本书主要内容包括：中式面点制作基本功训练，煮制、蒸制面点的操作技能，煎制、炸制面点的操作技能，烙制、烤制和炒制面点的操作技能，宴席面点设计及制作，西式面点，各地风味流......
矫梅燕，毕宝贵主编2008 年出版262 页ISBN：9787502945596
本论文围绕2007年的暴雨、强对流、台风等灾害性天气发生发展成因、预报难点、预报技术，以及异常天气气候分析等进行了疑难预报个案分析和总结，提炼了灾害性天气的预报难点和需要解决的关键科学问题，提出了可供...
南京大学数学系；廖良文，许宁编著；毕秉钧译2010 年出版492 页ISBN：9787212026974
本书是吉米多维奇著《数学分析习题集》一书的中译本，习题全解，概括了数学分析的全部内容，可作学习微积分的参考用书。
（波兰）卡毕坦尼亚克（Tomasz Kapitaniak）著；施引等译2008 年出版148 页ISBN：7118056669
本书的主要目的是将混沌这一非线性动力学中新的数学概念加以阐述，使之能较为容易的被工程人员所理解，以便他们能将其应用到实际系统中去，利用混沌的各种特性开发出具有实用价值的产品。...
毕秀丽主编2014 年出版220 页ISBN：9787511854230
本书是一本主要以作者已经在国内外发表的文章为主要内容，涵盖了境外上市企业和专业人士所关注的中国企业赴境外上市常用方式（VIE模式)、做空机制、制度建设、对赌协议、去红筹回归等内容。同时，每一篇文章都包...
毕金峰等著2015 年出版400 页ISBN：9787030467195
较系统、全面地介绍了变温压差膨化组合干燥技术的基础知识，以及果品原料、蔬菜原料等多种食品原料的变温压差膨化组合干燥技术。主要包括：概述、食品变温压差膨化组合干燥预处理技术、果品变温压差膨化组合干...
方斌，徐华勇主编；毕春霞，刘巍，郝迎英，王焱，穆晓艳副主编2014 年出版193 页ISBN：9787560992006
本书系统讲解了现代教育技术在学前教育教学中的设计、实施、评价，以及幼儿园教师专业发展等问题。全书分为理论篇、活动准备篇、活动篇、评价篇和发展篇，介绍了教育信息化背景下的学前教育、幼儿园教育活动设...
