严衍禄主编；赵龙莲，韩东海，杨曙明副主编2005 年出版581 页ISBN：7501944415
近红外分析是一种快速、无损、多组份现时测定产品质量的现代技术，随着我国经济水平的提高，对产品质量的要求越来越严格，因此，这种技术在石油化工、烟草、乳品、酒类、水果、蔬菜、蛋类等领域应用十分广泛。...
沈亚恒，叶东海主编2006 年出版294 页ISBN：7030167376
本书记述了中国虫囊菌目4科182种和变种，对其形态特征、地理分布、寄主范围等进行了描述和总结。
韩英，徐东海著2002 年出版125 页ISBN：7805958327
本书主要是为配合国家教育部实施的教师资格申请制度，为教师资格申请者学习教育心理学而撰写的。
