刘红春，李伶娆，张凯编著2011 年出版301 页ISBN：7565404160
本书首先对饭店及饭店管理的基本概念、特点、观念、理论和方法作了概述，让读者对饭店管理这门课程有一个基本的了解和认识，然后对饭店管理主要内容逐一展开学习，包括饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店服务...
张凯院，徐仲，陆全编2003 年出版295 页ISBN：7561213131
本书通过简明的理论与方法总结，以及对大量有代表性的典型例题进行的分析、求解和评注，揭示了矩阵论的解题方法与技巧。阅读本书，能够帮助研究生和本科生高年级学生加深对矩阵论理论的理解，提高数学推理能力和计...
