边平山著2010 年出版128 页ISBN:9787548002000
品宝笈精粹,掇盛世遗珍,鉴古以鉴今,溯源而开新,讨论书画艺术,探讨水墨精神,为书画艺术领域提供一个学术交流的平台。
(日)吉野精一著;张岚,沈海泳译2017 年出版208 页ISBN:9787538199253
本书详细介绍了日常面包制作中常见的231个问题和答案,对于烘焙问题给予了全面的回答,知道完成的目标,以详细的图文传达清楚认识的最佳技巧,引导读者成功制作,避免失败。只要按照这本书的知识介绍进行学习,就能成....