雷东编2013 年出版296 页ISBN：9787530464045
“味道”是菜肴的灵魂。西餐讲究外在的原料搭配，中餐则以“调味”闻名于世，着重内在的五味调和。本书作者在多年的烹饪学习和工作中，刻苦钻研业务，尊师好学，认真研究烹饪理论，在中国四川、山东、广东、海南等各.....
中国石油企业协会编2011 年出版453 页ISBN：7502184209
本书汇集了我国石油石化行业现代化管理理论探索和实践创新的最精华、最新的内容，具有很强的学习参考价值，精选了获得2010年度国家和行业部级一、二等奖的石油石化企业管理创新论文。...
新周刊杂志社编2013 年出版356 页ISBN：7514311521
本书是《新周刊》创刊至今，所有重大专题的汇集本。其内容是这份新锐时事生活杂志对最近15年饱含温度的观察、记录和评说，以引导读者关注正在发生和将要发生的趋势。阅读着《新周刊》成长的新锐青年，如今已成为...
中央电视台《农广天地》栏目编2009 年出版184 页ISBN：9787543938922
“农广天地”是中央农业广播电视学校在CCTV-7开办的农民科技教育与培训节目专栏，目的是向广大农村传播农业科技知识，推广农业实用技术，提高农民朋友的科技素质和生产技能。本丛书便是根据栏目内容整合而成。在...
杨飞，叶建中编2011 年出版129 页ISBN：9787562527527
本书根据页岩气成藏主控地质因素，详细分析了页岩气赋存的基本特征（有机质特征、矿物组成、物性特征、储渗空间特征），从有机质丰度、热成熟度、有机质类型、脆性矿物含量、页岩层厚度、埋藏深度、构造形态等7大...
林仙健，徐春亭主编；佛山大学家政研究所编；杜建琦，何晓玲，陈中琼，杨鼎川，郑小宁，陈家义，张唯嘉编委1992 年出版533 页ISBN：7562304300
张天德，他仁所，李擂主编；张锋，刘长文，李勇等副主编2013 年出版235 页ISBN：9787533165109
本书读者对象为准备考研的理工科大学本科在校生。本书精选最近15年数学研究生入学考试试题，以教育部研究生考试大纲为依据安排章节，针对备考研究生学习的特点设计栏目。为加深读者学习的印象、提高学习效果，题...
陈伟编2012 年出版217 页ISBN：9787502371005
本书介绍了糖尿病的中医疗法、中草药、按摩、刮痧等多种治疗方法及糖尿病防治知识及食物交换方法，帮助糖友合理安排餐次、选择最佳食物和最佳的烹调方式，轻松应对特殊的就餐状态。还针对糖尿病的并发症，提供科...
王广义等绘；何香凝美术馆编2002 年出版273 页ISBN：7535617581
亚洲艺术文献库协助:本书介绍了王广义、张晓刚和方力钧的艺术作品。书中配有多幅他们的作品。同时，还有其他学者对他们作品的评价和与他们的对话。 ...
