张宝善,王军编著(陕西师范大学食品工程与营养科学学院)2000 年出版181 页ISBN:7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括:酿造常用微生物;发酵条件及管理;发酵调味品;天然调味品;复合调味品;调味食品添加剂。...
朱淮武编(贵州师范大学化学与材料科学学院)2005 年出版312 页ISBN:7502575626
本书阐述了波谱基本原理及其谱图分析方法。
王春兴主编(山东师范大学物理与电子科学学院)2005 年出版192 页ISBN:7560731236
本书主要对电子技术的基础实验、电路设计和综合设计进行了详细的论证和叙述。
清华大学核能与新能源技术研究院《中国能源展望》编写组编2004 年出版70 页ISBN:7302096597
本书对中国近20年的能源供需情况、能源法律与法规建设和能源的环境影响作了全面回顾,对发生在20世纪末中国能源需求和近年能源需求的超常规增长指出观点、选择电子短缺、农材能源和能源发展战略几个热点问题...
武汉大学化学与分子科学学院实验中心编2004 年出版548 页ISBN:7307041138
本书包括:有机化学实验常识、有机化学实验中的操作理论、有机化学实验中的基本装置和基本操作、简单制备实验等等。
全国计算机技术与软件专业技术资格(水平)考试办公室编2006 年出版46 页ISBN:7302131767
本书为全国计算机技术与软件专业技术资格(水平)考试大纲。