教育部职业教育与成人教育司，教育部职业技术教育中心研究所编2008 年出版561 页ISBN：9787040248142
本书是教育部中等职业教育教学改革计划专项研究课题成果汇编，内容包括中等职业教育培养目标、学制、课程体系、教学评价、教学管理、教学模式、师资素质以及国际上近年来教学改革的动向等。这次课改研究对提...
北京唐人美食职业技能培训学校组织编写2007 年出版58 页ISBN：9787122000828
本书主要介绍软质面包类、松质面包类、脆皮恶化应只面包类的配方和制作图解。
通信行业职业技能鉴定指导中心编2008 年出版98 页ISBN：9787563517770
本书按照通信行业特有工种的国家职业标准中公共基础知识的要求编写，是通信行业从业人员进行职业技能鉴定的配套用书，适用于通信行业职业技能鉴定的各职业和各级别。...
煤炭工业职业技能鉴定指导中心组织编审2011 年出版157 页ISBN：9787502037574
本书主要内容包括矿井开拓知识、采煤作业管理、采煤工作面矿山压力、煤矿安全知识、采煤工作面的顶板事故防治等知识。
瑞丰林业（深圳）有限公司职业技术教育培训中心主编2006 年出版378 页ISBN：7535941702
本书是一本家具生产制作实用教材。内容包括：家具生产制作、工艺流程、家具模具制作、家具零配件等等。
谢苏，王明强编著（武汉职业技术学院旅游与航空服务学院）2000 年出版277 页ISBN：7563708782
本书主要包括：公共关系概述；旅游企业公共关系主体；旅游企业的目标公众；旅游企业公共关系职能；旅游企业公共关系的工作方式等10章。
