北京市旅游局，北京市农村工作委员会编2003 年出版15 页ISBN：7563711333
本书为北京市旅游局编写“民俗旅游丛书之一”，主要面向民俗旅游接待户，介绍了常见烹调原料、调料使用常识，讲解了原料识别、干货发制等内容。...
北京市旅游局，北京市农村工作委员会编2003 年出版88 页ISBN：7563711333
本书为北京市旅游局编写“民俗旅游丛书之一”，主要面向民俗旅游接待户，介绍了常见烹调原料、调料使用常识，讲解了原料识别、干货发制等内容。...
北京大学中国考古学研究中心，北京大学震旦古代文明研究中心编2003 年出版538 页ISBN：7501014531
本书共收研究论文21篇、考古调查及发掘简报3篇，较全面地反映了新石器至商周时期考古学研究的最新成果。
北京市中医管理局，北京中医协会编2009 年出版156 页ISBN：9787530440582
本书用通俗易懂的语言、精美的彩色图片，从中医对肺、胃的认识，肺胃常见疾病的预防及保健、肺胃的日常养生方法等方面进行了生动讲解，适合普通读者阅读。...
崔恩卿，高玉琨主编；北京老舍文艺基金会，北京市老舍研究会编2002 年出版480 页ISBN：7806006591
本书包括：“认识老舍”、“老舍小说的叙述学价值”、“论老舍抗战初期的文学转向”、“试论老舍的悲剧观念”、“老舍民族主义思想浅论”等30篇文章。...
北京市哲学社会科学规划办公室，北京市教育委员会，北京新农村建设研究基地编2011 年出版361 页ISBN：9787109155602
本报告主要围绕本年度北京新农村建设的重点和难点选题，分为北京新农村建设研究综述、山区发展研究、京郊和谐社会建设理论与对策研究、北京都市型现代农业发展研究等四个部分，在夯实理论研究的基础上，更加注重...
