（美）惠顿（Wheaten，F.W.）著；中国水产科学研究院东海水产研究所，北京自动化系统工程设计院译1987 年出版619 页ISBN：7109000249
书名原文:Aquaculturalengineering.
中国科协科普部，中国食品科学技术学会编2014 年出版56 页ISBN：9787501980154
本书由中国科学技术协会科学技术普及部和中国食品科学技术学会共同编写，为“食品安全科普丛书”中的一本，以问答的形式深入浅出地介绍了消费者关心的有关方便面生产、选购、食用、营养、实用安全等方面的问题...
