《乳业科学与技术丛书》编委会,乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版369 页ISBN:9787122240767
本书所指的益生菌主要涉及那些可以在人或其他宿主体内主要通过在肠道定殖,有利于人体或宿(寄)主健康的微生物。全书从益生菌的分类、鉴定、作用机理、生物活性效应分子以及生物活性评价等方面对近二十年来的研...
北京统筹与管理科学学会编著2003 年出版598 页ISBN:7112059798
本书由北京统筹与管理科学学会集录了由其青年学会会员和学会内的其他同志撰写的论文共计173篇。
北京市人口与计划生育委员会,北京市人口学会编2007 年出版367 页ISBN:9787302160441
本书收录了第三届首都人口与发展论坛的论文42篇,内容主要为流动人口迁徙与宜居城市展开。