北京大学震旦古文明研究中心，北京大学中国考古学研究中心，宝鸡青铜器博物馆等编2010 年出版392 页ISBN：9787501029198
弓鱼国是西周时期活跃于今陕西宝鸡地区的一个国族，20世纪70～80年代，在宝鸡附近发掘了十几座弓鱼国贵族大墓，出土了许多精美的青铜器和玉器。本次将出土玉器资料整理出版，以出土玉器的墓葬为单位，每件器物均有不同...
刘念清，潘东潮主编；武汉商业服务学院烹饪系编2004 年出版90 页ISBN：721603869X
鄂菜菜系与其他菜系相比有着自己鲜明的特点。鄂菜以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜微辣，注重本色，菜式丰富，筵席众多，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，民间肴馔以煨汤、蒸菜、肉糕、鱼丸和米制品小吃的主......
