北京大学震旦古文明研究中心,北京大学中国考古学研究中心,宝鸡青铜器博物馆等编2010 年出版392 页ISBN:9787501029198
弓鱼国是西周时期活跃于今陕西宝鸡地区的一个国族,20世纪70~80年代,在宝鸡附近发掘了十几座弓鱼国贵族大墓,出土了许多精美的青铜器和玉器。本次将出土玉器资料整理出版,以出土玉器的墓葬为单位,每件器物均有不同...
刘念清,潘东潮主编;武汉商业服务学院烹饪系编2004 年出版90 页ISBN:721603869X
鄂菜菜系与其他菜系相比有着自己鲜明的特点。鄂菜以水产为本,鱼馔为主,汁浓芡亮,香鲜微辣,注重本色,菜式丰富,筵席众多,擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法,民间肴馔以煨汤、蒸菜、肉糕、鱼丸和米制品小吃的主......