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  • 食品企业HACCP实施指南

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    包大跃主编;包大跃(等编写)2007 年出版402 页ISBN:7122001563

    本书介绍了以HACCP原理为基础的食品安全质量控制模式,着重阐述了HACCP体系在食品安全中的重要作用,力求在形式和内容上有所创新。内容涉及HACCP体系在水产品、乳肉制品、果疏汁、焙烤食品、豆制品、酒类等食...

  • 亚洲古代战争史

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    许海山主编2006 年出版392 页ISBN:7801066189

    本书包括:《中国古代战争史》、《美洲战争史》、《欧洲古代战争史》、《欧洲近现代战争史》、《亚洲古代战争史》、《亚洲近现代战争史》。...

  • 基因时代 生存还是毁灭

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    靳海山,王梅花等著2001 年出版275 页ISBN:7504337412

    本书对基因技术和基因进行了研究,包括揭开基因的面纱、克隆人访问地球、传统道德的终结、虚拟伦理的实现、人权与平等问题等。

  • 城市空间与景观设计 2

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    (美)约翰·莫里斯·迪克逊(John Moris Dixon)编著;夏海山,许天舒译2003 年出版329 页ISBN:711205544X

  • 酒店营销与策划

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    伍剑琴主编;范智军,郑鑫,陈海山副主编2011 年出版220 页ISBN:9787501980062

    本书共分六个教学项目,内容包括:营销基础知识,酒店业市场分析和选择,酒店产品营销策略,酒店营销渠道策略,酒店促销策略,酒店营销策划与实施。...

  • 马克思主义伦理思想发展的历程

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    章海山著1991 年出版594 页ISBN:7208009589

  • 21世纪高等院校教材 机械制图习题集

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    内蒙古自治区工程图学教材编委会组编;王建国主编;安娜,包玉梅,骞绍华副主编;王建国,安娜,包玉梅,骞绍华,霍纯夫,郑德超编2002 年出版90 页ISBN:7810743805

  • 可编程序控制器(PC)及其应用

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    汪海山,马良元编1986 年出版129 页ISBN:

  • Maya 5影视制作高级实例教程

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    房海山编著2003 年出版380 页ISBN:790010979X

  • 法学导论

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    朱继萍主编;张书友副主编;朱继萍,张书友,宋海彬,王海山撰稿人2015 年出版213 页ISBN:9787562062295

    本书主要讲述了关于法学的一些入门问题,内容包括法与法律、法律规范与法律体系、法的形式与种类、法律效力和法律解释、法律关系、法与其他社会现象、法的发展、法系、法学概念法学历史、法学体系、法学教育...

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