全国专业技术人员计算机应用能力考试专家指导委员会编写2002 年出版184 页ISBN:7900098240
陈家栋主编;王培来等编写;上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会编2004 年出版189 页ISBN:7563712089
本书共分为十章,内容如下:①餐饮部概述;②菜单;③酒水与饮料;④餐饮服务基本操作技能;⑤中餐接待服务;⑥西餐接待服务;⑦冷餐会、酒吧、会议等服务;⑧餐厅布置;⑨餐厅服务员的公关促销与应变能力;⑩餐饮服......
湖南省教育科学规划领导小组办公室,湖南省教育科学规划与管理研究专业委员会编2008 年出版534 页ISBN:9787900404473
全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写2009 年出版303 页ISBN:9787117122467
2010全国卫生专业技术资格考试指导用书由卫生专业技术资格考试专家组根据卫生专业技术资格考试大纲编写,系统阐述卫生专业资格考试所要求的理论和知识,内容全面,指导性强,是全国卫生专业技术资格考试专家委员会...
全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写2009 年出版946 页ISBN:9787117122702
2010全国卫生专业技术资格考试指导用书由卫生专业技术资格考试专家组根据卫生专业技术资格考试大纲编写,系统阐述卫生专业资格考试所要求的理论和知识,内容全面,指导性强,是全国卫生专业技术资格考试专家委员会...
2012全国会计专业技术资格考试“无师自通”系列辅导丛书 中级经济法应试全攻略
全国会计专业技术资格考试命题研究组编写;全国会计专业技术资格考试研究委员会审定2012 年出版367 页ISBN:9787513611039
本套书立足最新大纲,对旧大纲去粗取精、去伪存真,对新大纲突出重点、详细讲解。体例结构合理,讲解中穿插例题帮助考生认识内容、熟悉考点。内容覆盖全面,对考试大纲的每个考点进行全面讲解,让考生全面掌握考点。...
衡志义,李静主编;保定历史文化丛书编辑委员会编2005 年出版368 页ISBN:7801924541
本书阐述了保定食文化的源流及其特点,收集介绍了保定的饮食名店、名茶、名吃、名厨师,食用土特产,饮食民俗等,旨在进一步弘扬保定饮食文化。...
全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写2007 年出版440 页ISBN:7117083212
为贯彻国家人事部、卫生部《关于加强卫生专业技术职务评聘工作的通知》等相关文件的精神,自2001年全国卫生专业初、中级技术资格以考代评工作正式实施。通过考试取得的资格代表了相应级别技术职务要求的水平...