衡志义,李静主编;保定历史文化丛书编辑委员会编2005 年出版368 页ISBN:7801924541
本书阐述了保定食文化的源流及其特点,收集介绍了保定的饮食名店、名茶、名吃、名厨师,食用土特产,饮食民俗等,旨在进一步弘扬保定饮食文化。...
河北省农业科学院果树研究所,河北省农林厅造林局,河北农业大学园艺系,河北省石家庄专区果树研究所编写1959 年出版630 页ISBN:16086·225
李风林,申林景主编;保定历史文化丛书编辑委员会编2005 年出版271 页ISBN:7801924541
本书阐述了保定食文化的源流及其特点,收集介绍了保定的饮食名店、名茶、名吃、名厨师,食用土特产,饮食民俗等,旨在进一步弘扬保定饮食文化。...