包建强主编2011 年出版274 页ISBN:9787501983667
本书内容包括:食品原料特性,制冷概论,食品低温保藏原理,食品的冷却,食品的冻结,食品的冻藏,肉的冷加工,水产品的冷加工,禽类的冷加工,鲜蛋的冷加工,果蔬的冷加工。...
包文英,刘弘编著2012 年出版341 页ISBN:9787561794722
本教材为供留学生使用的专业必修课教材,分专章概括介绍中国社会各方面的情况,紧扣留学生语言能力的训练与提高。既适合作为汉语言专业留学生使用,也适合作为以汉语为第二专业的语言培训用书。...
(阿拉伯)佚名著;杨政和改写2013 年出版198 页ISBN:9787532148806
本书故事共二百多个,采用大故事套小故事的形式,是一部着名的阿拉伯民间故事集。内容丰富,包罗万象,描述了中世纪阿拉伯丰富多彩的风土人情,显示了阿拉伯人民非凡的智慧和想象力。...
阿拉腾奥勒作曲2007 年出版50 页ISBN:710303320X
本书是一部有内蒙古自治区朝鲜民族特色的管弦乐曲,作者为内蒙音协第五届主席。作品主要表现蒙古族人民的英雄气概,以及与恶势力勇敢做斗争的精神。...