邵万宽主编2008 年出版238 页ISBN：9787564114282
本书详细阐述了现代厨房生产的发展、厨房规划、人员配置、产品设计、原料管理、质量管理、成本控制、设备管理、人员管理、技术培训、菜品研发、美食活动推广以及食品安全卫生等内容。本书既可作为旅游院校...
阿卜杜拉·马文宽著2006 年出版163 页ISBN：7801237684
本书为考古研究著作，书中主要是对中国出土的世界伊斯兰教文物逐一进行研究和考证。
刘海宽主编2009 年出版123 页ISBN：9787564115562
本书从实验、实训的角度出发，对典型单片机接口实验、单片机应用实例、单片机实验开发系统进行了详细阐述，并给出了单片机设计制作过程和实用汇编子程序。...
高俊宽主编2011 年出版343 页ISBN：9787565003646
本教材作为苏州大学“211工程”建设重点支持项目，紧密结合网络时代“信息检索”的最新发展，介绍了信息和信息素质的基础知识，着重论述了信息检索的概念和原理、信息检索技术、信息检索语言、信息检索效果评价...
（韩）金禹昌著；白玉陈译2015 年出版133 页ISBN：9787540863586
本书由三篇文章组成，其中，《风景与先验性的构成》是对“传统韩国的理想风景与场所的感觉”的论述，《东洋传统与平静的心》则可以称为对上文的平易说明，《感觉与世界》则是序文。其中的主要问题意识可以分成五个...
白玉琢，沈苑苑2018 年出版41 页ISBN：9787514845976
森林里的小动物们都害怕黑夜，一到天黑就呜呜地哭。后来来了一头能吃黑夜的大象，啊呜啊呜地把黑夜吃进肚里去了。结果呢，小动物们夜里都不睡觉了，到了白天就哈欠连天，怎么办呢？……本书是著名儿童文学作家白冰的.....
《玉屏侗族自治县概况》编写组，《玉屏侗族自治县概况》修订本编写组编2008 年出版219 页ISBN：9787105085613
本书是《中国少数民族自治地方概况丛书》之一种。全书共分13章，从地理环境、历史、民族区域自治、农业、工业、交通、邮电通信、贸易、旅游、社会事业、城乡建设、环境保护等角度，对玉屏侗族自治县进行了全面...
