马美湖主编2007 年出版297 页ISBN:9787109106161
本教材主要介绍了蛋的形成与结构、化学成分与特性、品质鉴别与分级、贮运保鲜等蛋品科学方面的基本理论和知识。
白玉,王俊亮主编2007 年出版665 页ISBN:7502160469
本手册收集了井下作业常用设备、工具、仪器等的结构和相关技术数据。
孙悟湖编著2015 年出版205 页ISBN:9787516209820
本书对与儒学关联甚紧的中国宗法性传统宗教进行全方位的介绍,梳理、辨析它与儒学、道教等中国传统学说、宗教的区分与联系,分“敬天拜地”“奉天承运”与“法祖孝亲”三个章节介绍了传统中国社会中国家祭祀、...
封建湖,车刚明1998 年出版241 页ISBN:7561210728
本书是以现行的工科计算方法教材以及有关课程考试题中精选出来的典型题目,并进行了解证,阐述了解题的方法与技巧。