何斌主编;陈功,游敬刚,王波,柏红梅副主编2018 年出版87 页ISBN:9787536490284
《竹笋加工实用技术》主要内容有竹笋加工基本原理、竹笋分类与品种、竹笋栽培与病虫害防治、各类竹笋产品生产工艺、竹笋加工设备、综合利用、质量安全控制和分析检测等。本书可操作性强、技术先进适用,可作...
黄元森,邹宗柏主编2005 年出版169 页ISBN:7502567488
本书介绍了当前各种保健食品的性能、配方、工艺生产过程及生产设备。
莫亚柏著2010 年出版208 页ISBN:9787111321019
小生意中,有大学问,但是在学校里学不到,同行也不会透露。本书作者总结自己以及身边好友多年的经商经验,将技巧介绍给大家。
蒋永新主编2010 年出版199 页ISBN:9787811185270
《自然科学与技术信息检索教程》第二版是对第一版的较大幅度的改版,在保持原书特色的基础上,将重点对用户素质能力,文献信息利用作进一步加强,内容组织体系也将作相当的变动。...
李永新主编2007 年出版340 页ISBN:9787503676758
本书是针对国家公务员录用考试《行政职业能力测验》的专用教材。作者对公务员考试的每种题型进行了深入的分析与归纳,并找到了公务员考试每种题型应对的理论根源,并对每种题型的应对理论进行深入、全面的解析...
顾永新著2003 年出版341 页ISBN:7020040772
全国高等院校古籍整理研究工作委员会重点规划项目:本书把欧阳修放在广阔的时代背景下,在多方面的关联中,从不同角度加以审视,从士风、学风、文风三个主要方面,围绕“尊韩”、“疑辨思潮”等问题,紧密结合欧阳修....
(丹)叶斯柏森著;何勇等译2010 年出版560 页ISBN:9787100073240
本书是当今世界最重要的语言学著作之一。作者通过分析大量的语言材料,探讨了普通语言学的一系列问题,提出了很多独到的见解,对中国语言学界也产生过重要的影响。...