赵强，张冬梅主编；李彦宏，泮林副主编；何忠宝，刘淑英，李苹苹，全永亮，杨震，闫立江，侯庆爱，王寿云参编；王凤玲主审2015 年出版185 页ISBN：9787512124653
全书从烘焙师角度，对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述；本书的编写力求理论联系实际，侧重于实用性和实践性。按照职业教育的要求，突...
江苏省高等教育自学考试委员会办公室组编；赵不贿主编；景亮副主编2001 年出版216 页ISBN：7810507494
吉晓滨，谢景华主编；颜永毅，陈亮副主编2011 年出版138 页ISBN：9787117142830
本书让读者掌握咽解剖和咽炎、扁桃体炎诊治的基本知识。市场调查显示有关科普读物非常少。本著作旨在改善书缺状况，改善医患关系，减少医疗纠纷。特色是：①形式创新。将采用一定的精美的彩色绘图和病理摄片，图文...
张兴元主编；万美凯，朱星亮副主编2014 年出版242 页ISBN：9787564333171
本书采用学生易于接受的方式系统地介绍了：线性方程组、矩阵、行列式、向量、向量空间与线性变换、特征值与特征向量、二次型、MATLAB与线性代数、综合应用等内容.强调知识内容的适用性和通用性，增加了软件计...
王全杰，宋芳，黄丽华主编；主溢镕，李元希，杜兴亮副主编；柴润照主审2014 年出版367 页ISBN：9787122189806
本书共5章，主要介绍给排水工程专业工程量计算实训、电气工程专业工程量计算实训、采暖工程专业工程量计算实训、消防工程专业工程量计算实训、通风空调工程专业工程量计算实训，每一张都包括手工算量、软件算...
欧健主编；黄生亮副主编2013 年出版361 页ISBN：751004605X
本书以现代物流配送系统为研究对象，以物流企业的配送实务为论述主线。全书共分为两部分，第一部分为理论篇，全面系统地阐述了现代物流配送的基础知识、配送模式和策略，以及配送中心的规划和建设等。第二部分为实...
王晓虎主编；李国刚，曹昱亮副主编2018 年出版306 页ISBN：9787300263502
教材从精益管理的角度出发，物流作为生产的重要支撑起着至关重要的作用。精益生产要求物流体系按照丰田生产系统的原理设计和改进，并详细系统的阐述日本丰田精益管理思想及基本概念，从供应商物料接收、包装存储...
