新世纪高等职业教育教材编审委员会组编;马永生主编;张冰雨,李开广,贾鹏飞,杨英,万晶,袁金生副主编2003 年出版222 页ISBN:756112323X
贺鹏飞著2014 年出版127 页ISBN:9787550231658
本书由大厨贺鹏飞老师所著,属于“贺师傅私房菜” 系列丛书。本书介绍了多种多样的家常汤品、粥品,内容涵盖了家常汤品、养生汤品、甜汤,以及各种甜粥、咸粥、杂粮粥,其中美味与营养兼顾,用一大勺、一小勺调味,......
贺鹏飞著2014 年出版127 页ISBN:9787550231641
本书由大厨贺鹏飞老师所著,属于“贺师傅私房菜系列”丛书。本书介绍了百变的肉食料理,猪、牛、羊、鸡各种肉类,无所不包,卤、烧、炒、炸等多种烹饪方式共存,既有宴客大菜,又有快手小炒,还有休闲零食,完全满足......
白香芳著2010 年出版319 页ISBN:9787302228240
本书为高等学校教材。书中详细介绍了计算机基础的知识点和操作技能。
白建军著2009 年出版507 页ISBN:9787300102931
本书为关系犯罪学的理论研究著作,对相关的体系、理论作出细致、深入的分析、研究。
刘烈雄主编;刘烈雄,周文,白爱莲,尹永华著2005 年出版249 页ISBN:7300064329
本书收录了10篇文章,分别阐述焦菊隐,黄佐临等中国现代十大戏剧导演在戏剧演出事业中的艺术工作和艺术创作。