张森镇主编2018 年出版172 页ISBN:9787566823168
本书是“广东传统小食制作大全”之第一册,共十二章,第一至七章总述菜系的分类和风味特色,介绍烹饪菜肴和制作小食必须掌握的基本常识和基本功;第八至九章介绍主要食材的营养食疗作用和调味品的制作方法及应用;第...
李玉星,姚光镇主编2009 年出版351 页ISBN:9787563628957
本书结合国内外天然气管道输送理论和技术的发展现状,书中系统地阐述了有关输气管道工程设计与技术管理的理论和知识,并吸收了石油大学近年来关于输气管道数值计算及工况仿真方面的科研成果。其主要内容包括:天...
冯镇主编2012 年出版280 页ISBN:9787501993277
本书按照乳品生产单元操作的先后顺序进行章节的设置,包括乳品设备材料概述、乳品输送机械、收奶、贮乳与清洗设备、乳品分离与混合设备、热交换设备、乳品干燥机械设备、浓缩设备、发酵乳制品用设备、冷饮生...
(韩)申淳载文;(韩)李亨镇图;崔莲花译2003 年出版47 页ISBN:7801096436
“我们的身体系列”图书是以孩子的眼光来介绍人体知识,如手、眼睛等。这种通过漫画并以孩子的口吻的介绍方式,特别风趣、可爱,容易被孩子接受。孩子们浏览时,可以轻松地掌握有关人体的知识。本丛书的插图也朴实...
蔡晔主编;李丽丽,李学镇副主编;陈晓钟,杨鹏宇,李强等编2011 年出版220 页ISBN:9787111325994
本书以“新课标”中的重点、难点和竞赛大纲中被加深、拓展的知识点为知识基础,结合涉及到的各类典型例题等,介绍解题方法。
史贵镇主编2014 年出版100 页ISBN:9787112164813
本书为全国房地产估价师执业资格考试历年真题与模拟冲刺丛书中的一册,汇集了近三年《房地产估价案例与分析》科目考试的试题,并进行了解析。还提供了五套模拟题供考前检验复习效果,应考冲刺。本书可供参加全国...
齐吉树口述;刘万镇执笔2008 年出版206 页ISBN:7509003318
本书的口述者在毛泽东同志身边担任警卫工作并照顾其日常生活达4年之久(1943~1946),亲身经历了一些重大事情。该书以纪实的手法,平实的语言,叙述了这段经历的一些片断,颂扬了毛泽东同志英明决断、运筹帷幄、关爱人....
中共北京市海定区四季青镇委员会编2006 年出版111 页ISBN:7503843926
本书为北京四季青镇实施绿谷氧吧建设(绿化建设)成果展的画册
环球职业教育在线编;史贵镇主编;李少青,郭涛,左志敏副主编2009 年出版231 页ISBN:9787112109777
本书是全国房地产估价师执业资格考试《房地产开发经营与管理》科目的应考复习参考书。