张岚，接伟光主编；唐金花，白莉，王颖，乔巍副主编；蔡柏岩主审2014 年出版285 页ISBN：9787560345277
本书包含原核微生物、真核微生物、非细胞型微生物的形态结构与功能，微生物的营养生长和代谢，微生物的遗传育种，微生物与环境，微生物与酿造和发酵，微生物与机体的免疫，食品腐败与保藏，微生物与食品安全性、食品......
石莉著2006 年出版269 页ISBN：7543448696
本画集收录了各地保存下来的清代宫廷画家郎世宁的大量国画和油画画作，并配以作者对郎世宁绘画研究的文章。加以精心编排、设计，汇集成册。本书印制精美，具有不可多得的欣赏和学术价值。...
