白羚羊编辑部编2001 年出版72 页ISBN:7500432208
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白鸿博编著2000 年出版90 页ISBN:7508211472
豆腐食疗菜肴原料易得,营养丰富,味美价廉,同时具有良好的防病、治病与保健功能。本书介绍了豆腐食疗方的原料、制法、功用和服法,内容丰富,制作简便,科学实用,可供普通家庭、餐馆使用。...
张明,白东方,韩英等编著1991 年出版296 页ISBN:7504310611
本书内容分为3部分:刑法篇、刑事诉讼法篇、刑事条例篇。书末附典型案例。
尚勋武,魏湜,侯立白主编(东北农业大学农学院)2005 年出版309 页ISBN:7109098435
本书主要介绍中国北方春小麦的育种、生长、加工等。
张建军主编2008 年出版421 页ISBN:9787504460899
本书为21世纪高等商科饭店管理系列教材之一,共10章,主要介绍中餐厨房、原料基础加工,原料的调味,以及水产品、禽类、家畜、蔬菜等品种的烹调知识,适合高职高专及高等商科相关专业使用。...
陈建军编2010 年出版255 页ISBN:9787802521599
本书共分十个部分,即史前文明、夏商周文明、春秋战国文明、秦汉文明、魏晋南北朝文明、唐文明、宋文明、元文明、明文明、清文明。内容紧扣主题,文笔通俗易懂,图片以最新考古发现为准。...