顾援，贺斌编著；黄汉寿，赵晶，李继尧，李树珍，白鸿胜副主编1993 年出版332 页ISBN：7810323334
本书介绍了应考的各种技巧和心理准备常识
宋鸿柏，何士雄，凌耀忠著2010 年出版313 页ISBN：9787807514527
本书内容主要两部分：一、上海舞蹈学校创建记实；二、记本校著名的校长、教师及学生的事业与艺术的鲜人为知的故事。
蔡敬聪，白鸿编著2001 年出版358 页ISBN：7806551948
《餐饮经典:第一次当主管》主要让你知道如何当好餐饮总监下面各部门主管，包括楼面部、出品部、采购部、酒水部等部门，论述基本要素包括职权范围、主要职责等。...
蔡敬聪，白鸿编著2001 年出版377 页ISBN：7806551948
《餐饮经典:第一次当主管》主要让你知道如何当好餐饮总监下面各部门主管，包括楼面部、出品部、采购部、酒水部等部门，论述基本要素包括职权范围、主要职责等。...
李孝聪，白鸿叶著2014 年出版143 页ISBN：9787501353514
本书是“中国珍贵典籍史话”丛书之一种，介绍了康熙朝《皇舆全览图》的测量、绘制、版本流传等内容。康熙朝《皇舆全览图》作为中国第一部经纬度实测地图，奠定了中国地理学、测绘学的基础，成为我国基本地图的基...
杨汉楚，白鸿主编2004 年出版335 页ISBN：7105061863
本丛书紧扣新课程版考试大纲，以考点为依据设计题目，让考生在复习的同时能够准确把握考试大纲的动态变化，使复习做到有的放矢。
白鸿叶，成二丽著2017 年出版112 页ISBN：9787501359790
《福建舆图》给人的第一印象，是面积大得惊人，图幅纵6.4米，横6.4米，四周还各有0.5米的黄缎装饰，其总面积近50平方米，可以说是中国现存古地图中最大的一幅地图。《福建舆图》的绘图材质也比较特别，是绘制在湖丝绸缎....
白鸿主编2011 年出版276 页ISBN：9787513203661
《保健食品功效成分检测方法》是为保健食品功效成分检测人员编写的。在目前国内外尚缺少标准、公认检测方法的情况下，希望本书所提供的这些方法能为保健食品的研制者、生产者和检测人员提供参考。本书的第一...
