青安编著2001 年出版351 页ISBN:7806551948
《餐饮经典:第一次当主管》主要让你知道如何当好餐饮总监下面各部门主管,包括楼面部、出品部、采购部、酒水部等部门,论述基本要素包括职权范围、主要职责等。...
张怡安著2016 年出版325 页ISBN:9787552533675
本书是作者2014年至2016年1月随笔的合集,收录了近二百篇文章,主要是对时下一些社会现象的思考及感悟,涉及教育、文化、政治,社会变革时期种种社会现象的观察等方方面面,作者从现象入手阐述自己的观点,以期引起读...
(日)寺村辉夫,饭岛敏子等著;安伟邦译2013 年出版290 页ISBN:9787537646215
本书选择日本多位作家的优秀童话故事,不同的风格,同样的精彩,给人以美的启迪。
文学安,文守懿著2006 年出版792 页ISBN:7540932414
本书是一部弘扬主旋律的长篇小说,作者通过一对高知青年男女舒颖玲与隆正光之间生死恋的悲剧,反映了“舒氏家族”的盛衰史,再现了抗日战争和解放战争中国人民浴血奋战的历史画卷。作品从始至终凝聚着一种爱国主...
杨新安,李怒放,李志华编著2006 年出版158 页ISBN:7113069754
本书是系统介绍铁路和公路路基9种新的检测方法和技术的图书,适合相关设计、施工、养护维修等人员阅读。
(清)曾国藩原典;王润安,陈泓注译2006 年出版279 页ISBN:7506437902
本书精选曾国藩家书中最有代表性的128篇,为读者自我修养,进行家教提供参考。