上海衡山马勒别墅饭店编2010 年出版96 页ISBN:9787506466462
本书是一本专门介绍经典西餐烹饪方法的美食图书,精选了包括开胃菜、汤、沙拉、主菜在内的经典西餐菜肴90余款,介绍了每道菜的烹饪方法、如何摆盘、有何特色等。简洁易学,是西餐爱好者的不错选择。...
(德)约阿基姆·马勒维茨文2009 年出版48 页ISBN:9787535154521
著名生物学家约阿基姆·马勒维茨博士在这本《什么是什么》中,为读者详细讲述了极地地区的历史、气候、生物资源以及目前所面临的环境问题。保护极地地区的环境和生物资源,是我们每一个人的责任。...
(美)(R.J.马勒)Robert J.Muller著;王华驹等译2000 年出版447 页ISBN:7111080084
(美)(R.J.马勒)Robert J.Muller著;王华驹等译2000 年出版447 页ISBN:7111080084