王友吾,方培力主编2006 年出版95 页ISBN:7506438976
本书精选江淮一带富有地方特色的菜肴100道,文字平实,做法简单,制作精美,图文并茂,是厨艺爱好者的好参谋。
(苏)拜尔尼茨基(А.Б.Парницкий),(苏)沙巴晓夫(А.П.Шабашов)著;孙鸿范,胡国范译1958 年出版282 页ISBN:15033·916
(德)卡特亚·拜尔策划;(德)美因茨SAM传媒,(德)萨比娜·A·维尔纳博士编辑部编写;翟敏,于晓菲译2015 年出版124 页ISBN:753328402X
本书是《德国威森经典少儿百科系列》百科中的一本,德国引进经典百科。