(英)R. A. Lawrie,(英)D. A. Ledward2009 年出版344 页ISBN:9787811172782
本书包括内容为:影响产肉动物生长发育的因素,肌肉的结构,肌肉化学与生物组成,肌肉转化为肉,肉品储存与保藏,温度控制,湿度控制,微生物控制,肉品食用质量,肉品与人的营养,预制肉。...
(英)柯南道尔(ConanDoyle,A.)著;(澳)贝尼特(Benette,L.),(美)黄(HwangD.)改写;贺丹译2007 年出版119 页ISBN:7560064345
(英)杰斐逊(Jefferson,A.),(英)罗 比(Robey,D.)著;卢丹怀等译1991 年出版264 页ISBN:7810095781
(法)亨 利(Henry,G.),(联邦德国)豪斯特曼(Hcrstmann,D.)著;曾祥华等译1990 年出版371 页ISBN:7111006909
(美)罗伯特·D.李,(美)罗纳德·W.约翰逊,(美)菲利普·G.乔伊斯著2011 年出版530 页ISBN:9787509526903
本书是系统介绍公共预算的经典教材。以美国各级政府为主要论述对象,并辅以其他国家和非政府组织的典型案例,全面介绍了预算的编制、审批、执行、审计和评价等各项内容。...
(美)(D.莱)D<em>avid Lai,(美)(G.西姆希克)Greg Simsic著;陈子平等译1997 年出版246 页ISBN:7111058925
I. E. Leonard ; J. E. Lewis ; A. C. F. Liu ; G. W. Tokarsky2014 年出版0 页ISBN: