《新编家常炒菜》编委会编著2009 年出版240 页ISBN:9787538442748
本书为适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的功能,分门别类地介绍了近千种具有滋补养生功效的各种家常小炒。
刘祥龙,杨晴虹,谭中意,蒋晓琳,白浩杰编著;深度学习技术及应用国家工程实验室,百度技术学院组编2018 年出版246 页ISBN:9787111600466
本书采用由简入繁的原则撰写而成。我们希望本书能成为一名能带领读者领略PaddlePaddle精妙的精神导游。从较为简单的线性回归、逻辑回归到较为复杂的RNN数字识别、个性化推荐、云上部署等,本书结合若干实例,...
中西糕点名食编委会编著2009 年出版239 页ISBN:9787538440843
本书分为中式糕点和西式糕点两部分,分别介绍了中式糕点的特色、常用原料、成形技巧面团分类、馅心制作、熟制技法及西式糕点的发展、特点、设备、工具、原料、制作等相关知识。...