包建强主编2011 年出版274 页ISBN:9787501983667
本书内容包括:食品原料特性,制冷概论,食品低温保藏原理,食品的冷却,食品的冻结,食品的冻藏,肉的冷加工,水产品的冷加工,禽类的冷加工,鲜蛋的冷加工,果蔬的冷加工。...
沈建强编2012 年出版91 页ISBN:9787567202412
本书作者为高级工艺美术师,本书主要介绍有关紫砂壶的基础理论、创新实践的方法以及现代制作紫砂壶的思路和方法。
张建强编写2009 年出版111 页ISBN:9787811026740
本书图文并茂,具体内容包括:火灾发生的原因和预防;消防器材的使用;逃生技巧。书后附有最新《中华人民共和国消防法》。
蒋建强,张红兵主编;张德荣,王鹏副主编2010 年出版253 页ISBN:9787303110568
本书为机电类专业专业基础课,为项目是教学教材。
(德)加比希(Gabisch,Gunter),(德)洛伦兹(Lorenz,Hans-Walter)著;薛玉炜,高建强译1993 年出版274 页ISBN:754260578X
银行监管的国际标准 有效银行监管核心原则暨核心原则评估方法 中英文本
罗平,段继宁译;中国银行业监督管理委员会译2007 年出版142 页ISBN:7309054083
本书介绍银行监管核心原则以及具体有效的评估办法。
鄢建强编著2009 年出版75 页ISBN:9787807499473
本书以王铎行书为依托,充分运用现代电脑手段,将书家法书范字集成群众喜闻乐见的春联趣味读本。供读者创作春联时参阅。
曾建强主编;彭国平副主编;魏东,姜小东参编2012 年出版253 页ISBN:9787565008764
本书从文化的视角出发,系统和全方位地介绍了汽车文化的各种表现形式:汽车的组成与发展、名人与汽车品牌、汽车造型美学与艺术、名流的车缘、汽车消费与礼仪、汽车车展与收藏、媒体网络的汽车展现、汽车教育等...