中国轻工皮革行业国家职业技能鉴定培训教程编审委员会组织编写;《皮革加工工》编写组编2010 年出版94 页ISBN:9787501971480
皮革加工工国家职业资格培训教程共三册,分别是《皮革加工工(基础知识)》、《皮革加工工(初级、中级、高级)》和《皮革加工工(技师、高级技师)》。本册主要介绍技师和高级技师应掌握的操作技能、解决问题的能力......
陈家栋主编;王培来等编写;上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会编2004 年出版189 页ISBN:7563712089
本书共分为十章,内容如下:①餐饮部概述;②菜单;③酒水与饮料;④餐饮服务基本操作技能;⑤中餐接待服务;⑥西餐接待服务;⑦冷餐会、酒吧、会议等服务;⑧餐厅布置;⑨餐厅服务员的公关促销与应变能力;⑩餐饮服......
广东省中等职业学校教材编写委员会组编2005 年出版216 页ISBN:7536231644
本书讲述青年阿蒙在一次郊游中捡到一个神秘的可乐罐子,从此他的生活发生了很大变化……最终阿蒙明白只有经过自己的努力才能实现自己的愿望和理想。...
《生态与经济》编写组编2006 年出版112 页ISBN:781074917X
本书是地方中学生课程教材,全书介绍了生态与经济发展的意义与关系,生态学与经济可持续发展的链接关系。