《四川蒸菜大全》编写组编写2008 年出版478 页ISBN:7536462360
本书全面系统地介绍了四川蒸菜的有关知识。包括其特点、种类及使用器具,制作原则及要求,原料选购与加工,四川蒸菜的调味与运用、造型与火候。...
冯蒸主编;刁生虎等编写2006 年出版864 页ISBN:7801534794
学生实用古汉语词典,ISBN:9787801534798,作者:冯蒸主编
陈源蒸编著2003 年出版436 页ISBN:7501320950
本书论述了中文图书出版过程中实现“自动编目”的技术原理与实现方法。